Grüne Smoothies

100 g der aus Südwestchina stammenden Kiwis haben einen physiologischen Brennwert von 210 kJ (51 kcal) und enthalten 1 g Fett,

9 g Kohlenhydrate, 2 mg Natrium, 320 mg Kalium, 40 mg Calcium,

25 mg Magnesium, 30 mg Phosphat, 0,8 mg Eisen, 0,1 mg Zink,

45 µg Beta-Carotin, 0,5 mg Vitamin E, 0,02 mg Vitamin B1,

0,05 mg Vitamin B2, 0,02 mg Vitamin B6, 20 µg Folsäure sowie

45 mg Vitamin C.