Der richtige Mixer
Eine weitere Frage, die sich den meisten Einsteigern stellt ist, welcher Mixer für grüne Smoothies geeignet ist. Die gute Nachricht ist, dass ein grüner Smoothie sich sogar mit einem einfachen Stabmixer bzw. Pürierstab herstellen lässt, der wahrscheinlich in den meisten Haushalten vorhanden ist. Dazu ist es aber notwendig die besonders festen Zutaten vorher mit einem Messer gut zu zerkleinern, damit sie von dem Stabmixer erfasst werden können. Der fertige Smoothie besteht dann noch aus kleineren Obst- und Grün-Stückchen und ist auch nicht so cremig wie bei einem stärkeren Mixer. Die ganze Zubereitung dauert im Vergleich zu anderen Mixern recht lange. Mit einem Stabmixer lässt sich so aber schnell ausprobieren, ob ein grüner Smoothie etwas für einen selber ist ohne hierfür vorher viel zu investieren. Einfacher wird es mit einem Standmixer. Hierfür müssen die Zutaten nicht so klein geschnitten werden wie es beim Stabmixer bzw. Pürierstab der Fall ist. Einige festere Zutaten wie Äpfel müssen aber auch hier in einige Stücke geschnitten werden. Den Rest erledigt der Mixer. Ein Standmixer hat meistens soviel Kraft beim Mixen,dass er die meisten Zutaten von selbst ins Mixwerk ziehen kann. Er kann eventuell sogar auch Gefrohrenes mixen. Ein Smoothie Maker ist ein spezieller, in der Regel eher kleiner Mixer, der genau auf die Erstellung von Smoothies ausgelegt ist. Das Praktische dieser Mixer ist, dass das Gehäuse in dem gemixt wird oftmals mit einem entsprechenden Deckel auch als Trinkflasche für Unterwegs genutzt werden kann. So spart man sich zusätzliches Umfüllen und Säubern eines weiteren Behälters. Durch seine kompakte Bauweise eignen sich diese Mixer auch sehr gut, um sie mit auf Reisen zu nehmen. So muss man auch im Urlaub nicht auf frische grüne Smoothies verzichten. Insbesondere für Anfänger reicht ein normaler Standmixer oder Smoothie Maker schon aus. Will man sehr oft mixen oder auch festere Zutaten wie Pfirsichkerne, den benötigt man eventuell einen Hochleistungsmixer.